- お口のケア
◆加齢による弊害
高齢になると物を呑み込む反射が低下します。
徐々に筋力も衰えて、かむ力やかむ回数も低下します。
そうなると様々な弊害がでてきます。
●唾液の分泌量減少による弊害
（正常な人で一日あたり1.5～2リットル）
高齢に伴い、かむ力や回数が
低下すると唾液の分泌量も徐々
に減少してきます。
唾液には体を守る重要な成分が
多く含まれています。
唾液が減少すると食べ物の消化
吸収にも悪影響を及ぼします。
又抗菌作用もあるため減少する
と感染しやすくなります。
ミュータンス菌（虫歯菌）や
その他の菌が増殖し易くなります。
口腔内が不潔になり、虫歯や
歯周病、口内炎、口臭等の原因にもなります。
既に虫歯や歯周病がある場合は悪化しやすくなります。
●誤嚥による弊害
物を呑み込む力が低下すると
誤嚥のリスクが高くなります。
食べ物と一緒に口腔内の菌も
気管内に入ってしまうと、
肺炎（嚥下性肺炎）の危険が高くなります。
口の中を清潔にすることで
食べ物を美味しく頂け、消化
吸収も良くなり、栄養状態も
改善できます。
さらに感染のリスクもより低くなります。
◆お口の中をきれいにしましょう！
●口腔内を清潔にする方法
・基本は歯ブラシ
・うがいをする(特に朝起き立て）
・だ液の分泌をよくする
●唾液の分泌を良くする方法
・食べ物をよくかむ
・酸味のある物を口にする （レモン・梅干など）
・だ液腺のマッサージ
●唾液腺のマッサージ方法
マッサージで耳下腺、顎下腺
舌下腺を刺激し、唾液の分泌を促します。
①耳下（じか）腺
耳たぶの下を人差し指でぐるぐる押しながら回す。
②顎下（がっか）腺
あごの骨のデッパリ（えら）
から少し内側を親指で押しながら回す。
③舌下（ぜっか）腺
あごの下（舌の根元）を親指で 押す。
◆誤嚥を防ぐお口の体操
口を大きく開けたり膨らませ
たり、舌を出したり引っ込めたりします。
加齢に伴って衰える「かむ―
呑み込む」という一連の動作の
ためのトレーニングです。
◆メモ◇～～～～～
唾液の役割
唾液は唾液腺から分泌される分泌液です。
耳下腺、顎下腺、舌下腺から
分泌されるのが唾液になります。
唾液の主な働きには殺菌・抗菌
作用、浄化作用、消化作用、
再石灰化作用等があります。
唾液の中に含まれている主な成分
プチアリン
デンプンを分解する消化酵素です。
プチアリンは唾液アミラーゼのことです。
＊胃液の強酸性の塩酸により、働きが強くなるようです。
ムチン
ネバネバした糖タンパク質です。
唾液が粘り気があるのはムチン
が含まれている為です。
食べ物を唾液でまとめて、バラ
バラにならないようにします。
食べ物の表面を滑らかにします。
粘膜を保護する作用もあります。
ラクトフェリン、ヒスタチン
ペルオキシダーゼ、リゾチーム
殺菌や抗菌作用があるため、
口腔内を清潔に保ちます。
◇◆◇◆～～～～～
◇参考文献
インターネット
厚生労働省ＨＰ内
口腔機能説明用チャート等
//www.mhlw.go.jp/topics/2009/05/dl/tp0501-siryou5-1.pdf
介護予防マニュアル改訂版 p83～
//www.mhlw.go.jp/topics/2009/05/dl/tp0501-1_1.pdf
ウィキーペディア
ja.wikipedia.org/wiki/唾液腺
